🍧 Клюквенный мусс
📝Ингредиенты:
• Клюква – 1 гранёный стакан
• Вода – 3 стакана
• Сахар – 1 стакан
• Манка – 3 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Клюкву растолочь и протереть через сито. Полученное пюре убрать в холодильник. В оставшийся жмых добавить воду и сахар, довести до кипения.
2. Процедить через сито, чтобы убрать жмых. Получившийся сок вернуть на плиту и постепенно всыпать манку, постоянно помешивая.
3. Варить 10-15 мин. до загустения, затем немного остудить в холодильнике 5-10 мин.
4. Добавить охлаждённое клюквенное пюре и взбить миксером до воздушной консистенции.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#клюква #манка #сахар
