🍜 Карбонара
📝Ингредиенты:
• Бекон - 220 гр.
• Макароны (сухие) - 100 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Желтки - 2 шт.
• Пармезан - 50 гр.
• Соль, смесь перцев - по вкусу.
• Зелень - по вкусу.
• Вода для макарон.
👨🍳Приготовление:
1. Сварите макароны до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. Нарежьте бекон и поджарьте его на среднем огне до хрустящей корочки.
2. Если сковорода не антипригарная, используйте немного масла. В отдельной посуде смешайте яйцо, два желтка, соль, специи и натертый пармезан. Добавьте макароны и яичную смесь к бекону, перемешайте.
3. Если блюдо слишком сухое, добавьте немного воды, в которой варились макароны. Готовьте до загустения яиц, примерно пару минут. Украсьте зеленью перед подачей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#карбонара #паста #бекон
