🥘 Говядина с овощами на сковороде
📝Ингредиенты:
• Говядина — 500 гр.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.
• Хмели-сунели — по вкусу.
• Сухой чеснок — по вкусу.
• Лук — 1–2 шт.
• Вода — 250 мл.
• Картофель — 4–5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Баклажан — 0,5–1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину обжарить на сильном огне до румяной корочки, добавить соль и специи.
2. Добавить нарезанный лук, обжарить ещё около 1 минуты.
3. Влить воду, накрыть крышкой и тушить на среднем огне до мягкости мяса.
4. Добавить нарезанный картофель, слегка посолить, посыпать сухим чесноком и тушить около 20 минут.
5. Добавить морковь, баклажан и болгарский перец, тушить ещё 7–10 минут.
6. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #картофель #перец
