🧅 Яркий маринованный лук со свекольным соком
📝Ингредиенты:
• Лук — 1 кг.
• Соль — 20 гр.
• Уксус столовый (9%) — 100 гр.
• Сироп топинамбура — 100 гр.
• Свекольный сок — 200 гр.
• Растительное масло — 400 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Нарезать лук кольцами, добавить соль, сироп топинамбура, уксус и свекольный сок, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
2. В сотейнике разогреть растительное масло до появления лёгкого дыма, снять с огня и аккуратно залить лук.
3. Убрать в холодильник и мариновать 12 часов до готовности.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#лук #уксус #масло