🥐 Хрустящие чуррос
📝Ингредиенты:
• Вода — 150 мл.
• Соль — 1 щепотка.
• Сахар — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Мука — 100 гр.
• Яйцо — 2 шт.
• Растительное масло — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. В кастрюле соединить воду, соль, сахар и сливочное масло, довести до кипения.
2. Добавить муку и быстро перемешать до однородного густого теста, снять с огня.
3. Немного остудить тесто и по одному вмешать яйца.
4. Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавливать полоски в разогретое растительное масло.
5. Жарить на среднем огне до золотистой корочки, затем выложить на бумажные полотенца.
6. При подаче посыпать сахаром или смесью сахара и корицы.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#мука #масло #сахар
