🥬 Маринованные капустные рулетики
📝Ингредиенты:
• Капуста — 2 шт.
• Морковь — 4 шт.
• Свёкла — 4 шт.
• Чеснок — 5–6 зубчиков.
• Вода — 500 мл.
• Соль — 1 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Растительное масло — 50 мл.
• Уксус — 50 мл.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Чёрный перец горошком — 5 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Капусту разобрать на листья, при необходимости слегка отварить до мягкости.
2. Морковь и свёклу натереть на тёрке, чеснок измельчить и смешать.
3. На каждый лист капусты выложить овощную начинку и свернуть рулетики.
4. Для маринада смешать воду, соль, сахар, растительное масло, уксус, лавровый лист и перец, довести до кипения.
5. Немного остудить маринад и залить рулетики.
6. Оставить при комнатной температуре до остывания, затем убрать в холодильник на несколько часов.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#капуста #морковь #свекла
