🫔 Рулет с орехами
📝Ингредиенты:
• Молоко — 100 мл.
• Сахар — 1 ч.л.
• Дрожжи — 1 ч.л.
• Мука — 300 гр.
• Соль — щепотка.
• Желтки — 2 шт.
• Сливочное масло — 120 гр.
• Грецкие орехи — 200 гр.
• Сахар — 5 ст.л.
• Ванильный сахар — 8 гр.
• Молоко (для начинки) — 5 ст.л.
• Белки — 2 шт.
• Желток — 1 шт.
• Молоко — 1 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, оставить на 10–15 минут.
2. Добавить желтки, растопленное сливочное масло, соль и муку, замесить мягкое тесто. Оставить в тёплом месте для подъёма.
3. Для начинки измельчить орехи, смешать с сахаром, ванильным сахаром, молоком и взбитыми белками.
4. Тесто раскатать в пласт, равномерно распределить начинку и свернуть рулетом.
5. Выложить на противень, смазать смесью желтка и молока.
6. Выпекать в разогретой до 180° духовке около 35 минут до румяной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#орехи #рулет #выпечка
