🍝 Классическая карбонара с беконом и сливками
📝Ингредиенты:
• Сырокопченый бекон – 200 гр.
• Желтки – 2 шт.
• Сливки (20%) – 150 мл.
• Спагетти – по вкусу.
• Вода, в которой варились спагетти – по вкусу.
• Черный перец – по вкусу.
• Чеснок – по вкусу.
• Твердый сыр (у меня пармезан) – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В кипящей подсоленной воде варим спагетти до состояния al dente.
2. В это время обжариваем бекон без масла, добавляем чеснок, сливки, соль, перец по вкусу.
3. Сковороду с беконом снимаем с огня, перекладываем в нее спагетти, выливаем сверху половник воды из-под спагетти, перемешиваем и добавляем два желтка.
4. Тщательно перемешиваем, посыпаем сыром и подаем.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#бекон #спагетти #сливки
