🍲 Уха по-фински
📝Ингредиенты:
• Филе семги/форели любой другой рыбы – 300 гр.
• Картофель – 2-3 шт.
• Морковь – 1/2 шт.
• Лук – 1/2 шт.
• Сливочное масло – 30 гр.
• Раст. масло – 1 ст.л.
• Сливки (10-15%) – 200 мл.
• Сливочный сыр – 1 ст.л.
• Соль, перец, паприка, суш. чеснок, лавровый лист – по вкусу.
• Укроп – 3-4 стебля.
• Вода – 1,5 л.
👨🍳Приготовление:
1. На сливочном и растительном масле массируем овощи, добавляем специи, картофель.
2. Наливаем воду, доводим до кипения и варим до готовности картофеля.
3. Добавляем рыбу, варим еще мин. 7. Наливаем сливки и я решила добавить сыр. Доводим до закипания и выключаем огонь.
4. Добавляем укроп, даем настояться и можно подавать.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#рыба #сливки #картофель
