🥟 Манты без мантоварки на сковороде
📝Ингредиенты:
• Мука - 450-500 гр.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Вода - 200 мл.
• Фарш - 800 гр.
• Луковица - 1 шт.
• Соль/перец/острый перец - по вкусу.
• Картофель/тертая морковь - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Для теста: смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто, оставляем его отдохнуть. В это время смешиваем фарш, мелко нарезанный лук и специи.
2. Тесто делим на 3 части, каждую часть раскатываем, нарезаем на квадратики, выкладываем начинку и формируем конвертик. С двух сторон защипываем края.
3. Обжариваем манты на сковороде, хорошо смазанной маслом, до золотистой корочки снизу. Добавляем немного воды и готовим под крышкой 20-25 мин. Посыпаем зеленью.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#манты
