🥩Тушеная говядина
📝Ингредиенты:
• Говядина мякоть - 1 кг.
• Лук - 400 гр.
• Сливочное масло - 150 гр.
• Вода - 50 мл.
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сахарный песок - 1 ч.л.
• Уксус (9%) - 1 ч.л.
• Черный перец - 7 горошин.
• Душистый перец - 2 горошины.
👨🍳Приготовление:
1. Мясо хорошо промойте, обсушите, нарежьте большими кусками и выложите в кастрюлю одним слоем.
2. Лук нарежьте мелким кубиком, выложите на мясо и залейте небольшим количеством воды.
3. Сливочное масло нарежьте брусочками и положите сверху на лук.
4. Тушите под крышкой 60 мин.
5. Затем добавьте уксус, соль, сахар, чеснок и перец. Тушите ещё 60-90 мин. в зависимости от жёсткости мяса.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #лук #чеснок
