🍫 Глазированный сырок
📝Ингредиенты:
• Творог (9%) — 500 гр.
• Сметана (20–25%) — 150 гр.
• Сливочное масло — 100 гр.
• Сахар — 50–100 гр.
• Изюм или цукаты — 2–3 ст. л.
• Шоколад — 200–250 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Растопить часть шоколада и распределить по силиконовой форме, чтобы покрыть дно и стенки. Убрать в морозильник до застывания.
2. Творог отжать от лишней влаги и пробить блендером со сметаной, сахаром и мягким сливочным маслом до однородной массы.
3. Добавить изюм или цукаты и перемешать. Выложить творожную массу в форму поверх застывшего шоколада.
4. Растопить оставшийся шоколад и залить сверху, закрывая начинку.
5. Убрать в морозильник на 3–4 часа, затем достать из формы и дать постоять при комнатной температуре около 30 минут перед подачей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#творог #шоколад #сметана
