🥒 Малосольные огурчики
📝Ингредиенты:
• Огурцы – 2 кг.
• Листья хрена – 2–3 шт.
• Укроп – 2–3 веточки.
• Листья смородины – 3 шт.
• Листья вишни – 3 шт.
• Чеснок – 1 головка.
• Острый перец – по желанию.
Рассол:
• Вода – 3 л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль – 3 ст. л.
• Зёрна горчицы – 1 ч. л.
• Душистый перец – 4 шт.
• Чёрный перец горошком – 1 ч. л.
👨🍳Приготовление:
1. Для рассола доведите воду до кипения, добавьте соль, лавровый лист, горчицу и перец. Кипятите 2–3 минуты, затем остудите до комнатной температуры.
2. Огурцы уложите в ёмкость вместе с листьями хрена, укропом, листьями смородины и вишни, чесноком и острым перцем.
3. Залейте огурцы рассолом до самого верха, накройте крышкой и оставьте на 12–15 часов при комнатной температуре.
4. После этого уберите огурцы в холодильник для хранения.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#огурцы
