🥞 Несладкие сырники
📝Ингредиенты:
• Творог (5%) - 350 гр.
• Яичные желтки - 3 шт.
• Соль, перец - по вкусу.
• Укроп/петрушка - 30 гр.
• Мука - 1 ст.л.
• Сыр моцарелла - 80 гр.
• Сметана - для подачи.
• Растительное масло - для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Протереть творог через сито, добавить желтки.
2. Затем добавить соль, перец, нарезанную зелень, натёртый сыр и муку. Смешать всё до однородной массы
3. Убрать творожную массу в холодильник под плёнкой на 30 мин.
4. Далее разделить массу на кусочки по 80 гр. Сформировать сырники с помощью стакана.
5. Обжарить сырники на растительном масле на среднем огне по 2 мин. с каждой стороны. Затем готовить под крышкой на медленном огне в течении 10 мин. переворачивая каждые 2 мин.
6. Подавать сырники со сметаной.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#творог #сыр #сметана
