🍲 Гороховый суп с копчёными рёбрышками
📝Ингредиенты:
• Вода – 2 л.
• Копчёные рёбрышки – 400 гр.
• Горох – 1 стакан
• Картофель – 2 шт.
• Плавленый сыр – 100 гр.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Зелёный лук – по вкусу.
• Чёрный перец, соль – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Горох заранее замочить в воде — колотый примерно на 1 ч., цельный лучше на ночь, так он быстрее сварится.
2. Промытый горох и нарезанные рёбрышки залить водой и варить около 1 ч.
3. Морковь натереть на тёрке, лук нарезать мелким кубиком и обжарить до золотистости.
4. Добавить в суп зажарку, нарезанный картофель и соль, варить до готовности картофеля.
5. Всыпать плавленый сыр, хорошо перемешать, довести до кипения и снять с огня.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#горох #ребрышки #морковь
