🥩 Рулет из индейки с грибами
📝Ингредиенты:
• Филе индейки – 1 кг.
• Грибы – 200 гр.
• Лук-порей – 100 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Горчица – 70 гр.
• Масло авокадо – 2 ст.л.
• Тимьян – 5 веточек
• Кориандр – 1/4 ч.л.
• Соль, чёрный перец – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лук-порей, чеснок и грибы обжарьте на масле с тимьяном до готовности, посолите и поперчите.
2. Филе индейки разрежьте «книжкой», отбейте, приправьте солью, перцем и смажьте горчицей.
3. Выложите начинку на одну половину, сверните рулет и закрепите зубочистками. Снаружи смажьте горчицей и маслом.
4. Запекайте в духовке при 175 гр. 40 мин., затем при 200 гр. ещё 20 мин., поливая соком. Дайте постоять 20-25 мин.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#индейка #лук #грибы
