🍙 Ленивые суши
📝Ингредиенты:
• Рис - 200 гр.
• Вода - 225 гр.
• Рисовый уксус - 20 мл.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,3 ст.л.
• Форель/семга слабосоленая - по вкусу.
• Зеленый лук- по вкусу.
• Майонез- по вкусу.
• Шрирача/табаско- по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Рис промываем 2-3 раза. Отправляем в кастрюлю (с толстым дном и желательно антипригарным покрытием), заливаем водой (1 к 1,2), накрываем крышкой и ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим 12 мин. Крышку ни в коем случае не открываем. Еще горячий рис заправляем уксусом сахаром и солью (растворяем соль и сахар в уксусе), перемешиваем, перекладываем в контейнер (на дно положи пищевую пленку), утрамбовываем, даем остыть.
2. Мелко нарезаем рыбу, зеленый лучок, добавляем майонез, шрирачу - перемешиваем. Разрезаем рис на ломтики, по-желанию обжариваем до золотистой корочки. Выкладываем на рис начинку.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#рис #лук #форель
