🧄Мидии с сырно-чесночной шапочкой
📝Ингредиенты:
• Мидии - 12 шт.
• Творожный сыр - 60 гр.
• Сыр - 60 гр.
• Лёгкий майонез - 40 гр.
• Чеснок - по вкусу.
• Зелёный лук - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В первую очередь подготовим мидии. Размораживаем их, отделяем мясо от створок, и убираем части, которыми крепятся мидии к створкам: на створках - отросток, а у мидии - тёмные волокна.
2. Створки очищаем от водорослей и песка, хорошо промываем. Мясо мидии так же промываем и просушиваем.
3. Выкладываем створки на противень, а на них - мясо мидий.
4. Теперь подготовим для запекания. Смешиваем творожный сыр, лёгкий майонез и тертый сыр. Чеснок мелко нарезаем и добавляем к сырной массе, ещё раз хорошо перемешиваем.
5. Выкладываем сырную массу на мидии в створках, равномерно распределяем и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут до появления золотистой корочки.
6. Готовые мидии посыпаем нарезанным зелёным луком и наслаждаемся.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#мидии #сыр #чеснок
