🥧Татарские пироги с мясом и картофелем
📝Ингредиенты:
• Сливочное масло - 100 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 3 ст.л.
• Молоко - 200 мл.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Мука - сколько возьмет
— Для начинки:
• Картофель - по вкусу.
• Лук - 2 шт.
• Фарш - 500 гр.
• Соль, перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Для теста соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое однородное тесто.
2. Для начинки лук и картофель нарезаем мелко, добавляем фарш, соль, перец, хорошо перемешиваем.
3. Делим тесто на одинаковые шайбочки. Каждую раскатываем, выкладываем начинку и формируем треугольник, как на видео.
4. Отправляем в разогретую до 170-180 гр. духовку на 1 час.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#фарш #картофель #молоко #сметана
