🥧Пирог с абрикосами
📝Ингредиенты:
• Кефир - 300 мл.
• Мука - 300 гр.
• Яйца - 3 шт.
• Сахарный песок - 180 гр.
• Разрыхлитель - 10 гр.
• Соль - щепотка.
• Сливочное масло растопленное - 60 гр.
— Для начинки:
• Абрикосы - 300 гр.
• Сливочное масло - 35 гр.
• Сахарный песок - 50 гр.
• Мука - 50 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Сахар и яйца взбейте венчиком или миксером до посветления массы.
2. Добавьте кефир, масло и перемешайте.
3. Туда же положите муку с солью и разрыхлителем и всё хорошенько размешайте до однородной консистенции.
4. Абрикосы нарежьте и выложите на тесто.
5. Муку, сахар и масло перетрите в крошку и посыпьте пирог.
6. Выпекайте в разогретой до 180 гр. духовке 30 мин., затем убавьте до 160 гр. и готовьте ещё 20 мин.
7. Выньте пирог и дайте ему остыть, так он станет ещё воздушнее!
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#абрикосы #яйца #кефир
