🥩 Томлёное мясо
📝Ингредиенты:
• Мякоть телятины – 600 гр.;
• Каперсы – по вкусу;
• Оливки – 1 банка;
• Халапеньо – по вкусу;
• Запечённый болгарский перец – 2 шт.;
• Лук – 2 шт.;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Соль, перец, хмели-сунели, орегано и душистый перец горошком – по 1 ч.л.;
• Вода или бульон – 500 мл.;
• Любые другие овощи – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Мясо обсушить, обжечь до корочки с обеих сторон, чтобы запечатать соки.
2. Лук нарезать полукольцами, чеснок нарубить, добавить к мясу и тушить под крышкой до мягкости.
3. Добавить остальные ингредиенты, тушить под крышкой 3 ч. на самом слабом огне или до мягкости.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#мясо
