🥧 Галета с клубникой
📝Ингредиенты:
• Творог – 180 гр.;
• Мука – 120 гр.;
• Холодное сливочное масло – 100 гр.;
• Желток – 1 шт.;
• Клубника – 300 гр.;
• Сахар – 3 ст.л.;
• Кукурузный крахмал – 2 ч.л.
👨🍳Приготовление:
1. Муку просеять, добавить холодный творог и холодное сливочное масло, добавить желток и быстро замешать мягкое тесто. Накрыть пищевой плёнкой или поместить в пакет и отправить в холодильник на 30-40 мин. (или в морозилку на 10 мин).
2. Клубнику тонко нарезать, добавить сахар и крахмал. Перемешать.
3. Достать тесто, раскатать на присыпанной мукой пергаментной бумаге круг.
4. Выложить в середину начинку, отступая от края на 4-5 см. Завернуть края галеты и отправить в разогретую до 180 гр. духовку до готовности теста.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#галета #клубника #творог
