🥘 Куриная печень с луком
📝Ингредиенты:
• Куриная печень – 500 гр.;
• Репчатый лук – 2 шт.;
• Растительное или топлёное масло – для жарки;
• Соль, перец и специи - по вкусу;
• Зелень (для подачи).
👨🍳Приготовление:
1. Куриную печень промыть выложить на бумажное полотенце убрать лишнюю влагу. Лук нарезать перьями.
2. Разогреть сковороду можно выложить лук и обжарить 2 мин. Можно начать с печени — на большом огне обжарить 4 мин. Проверяем готовность по самому крупному куску: если внутри немного розового сока, добавляем лук и обжариваем еще 4 мин.
3. Проверяем печень снова: если внутри она равномерно серое, всё готово.
4. Накрываем крышкой еще на 2 мин. и всё!
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#печень
