🍝 Сливочно-сырные макароны
📝Ингредиенты:
• Сухие макароны — 200 гр.
• Сливочное масло — 15 гр.
• Мука — 1 ст.л. (10 гр.).
• Молоко 3,2% — 100 мл.
• Сливки 22% — 75 мл.
• Сыр чеддер — 140 гр.
• Сыр моцарелла — 100 гр.
• Соль, паприка, мускатный орех — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Варите макароны согласно инструкции на упаковке, добавляя соль по вкусу. На медленном огне растопите в сковороде сливочное масло, добавьте муку, перемешивайте пару минут до образования комочков.
2. Влейте молоко с сливками, продолжайте мешать венчиком или лопаткой до густоты соуса и исчезновения комочков.
3. Добавьте натертый сыр чеддер и моцареллу, перемешивайте до полного расплавления сыров.
4. Перемешайте соус с готовыми макаронами и подавайте.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#макароны #сыр
