🍗 Грузинское блюдо из курицы
📝Ингредиенты:
• Курица - 1 кг.
• Лук репчатый - 4-5 шт.
• Томаты - 5 шт.
• Аджика - 1 ст.л.
• Кинза - небольшой пучок.
• Сухой базилик - 1 ч.л.
• Топлёное масло - 30 гр.
• Чеснок - 4 зубчика.
• Перец чили - 1 -2 шт.
• Уцхо сунели - 1 ч.л.
• Имеретинский шафран - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л. (по необходимости).
• Соль - по вкусу.
• Чёрный перец - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Мясо солим, перчим и оставляем на несколько часов мариноваться.
2. На раскаленной сковороде обжариваем кусочки мяса до золотистой корочки и убираем с огня.
3. На этой же сковородке обжариваем лук до прозрачности. Добавляем очищенные и мелко нарезанные помидоры, перец чили, чеснок, аджику и хорошо перемешиваем.
4. Добавляем все приправы и возвращаем кусочки мяса. Посыпаем мелко нарезанной зеленью и оставляем томиться минут на 10.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#чахохбили #курица #аджика
