🥩 Печень со сливами
📝Ингредиенты:
• Печень куриная – 300 гр.
• Лук – 1 шт. (или 0,5 шт. если крупный).
• Сливы – 30 гр. (спелые).
• Сахар – 0,5 ст.л.
• Сахарная пудра – 0,5 ч.л. (по желанию).
• Масло сливочное – 1 ст.л.
• Травы итальянские или прованские – по вкусу.
• Соль и перец – по вкусу.
• Масло оливковое или подсолнечное – для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Нарезаем лук тонкими перьями, обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до мягкости. Посыпаем сахаром и травами.
2. Разрезаем сливы пополам и удаляем косточки. Печень нарезаем.
3. На лук выкладываем печень и сливы срезом вниз. Жарим на сильном огне 3 мин., затем уменьшаем огонь. Солим, добавляем травы. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
4. Готовим 6-8 мин. до готовности.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#печень #лук #сливы
