🥕Курица «Капрезе» с запеченной морковью
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 2 шт.
• Соус песто — 2 ч. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Соль, перец, паприка, сушеный базилик.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Помидор — по вкусу.
• Сыр (у меня сулугуни) — по вкусу.
• Морковь — 2-3 шт.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль, сушеный чеснок, паприка, перец черный — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. На филе сделать три поперечных надреза «кармашка» и замариновать в соке лимона мин на ~10-20. Масло смешать со специями и натереть филе. Томат порезать на кольца. Каждый «кармашек» смазать соусом песто и положить по кружочку помидора и сыра.
2. Запекать в духовке при 180 градусах 25 мин.
3. Морковь почистить и нарезать на полоски (как картофель фри), полить маслом и посыпать специями, хорошо перемешать.
4. Запекать в духовке при 180 градусах 25-40 мин ( зависит от того, какую морковь вы любите, совсем мягкую или немного «альденте»).
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #морковь #филе
