🥩 Гуляш из говядины
📝Ингредиенты:
• Говядина – 500 гр.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Масло сливочное или топлёное – 2–3 ст.л.
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Мука – 2 ст.л.
• Вода.
• Соль, перец, сладкая паприка, острый перец, лавровый лист – по вкусу.
• Зелень – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Обжарьте мясо на масле до испарения жидкости и лёгкой корочки.
2. Добавьте лук, обжарьте 1 минуту, затем морковь и перец, жарьте ещё пару минут. Вмешайте томатную пасту и муку, обжарьте до однородности.
3. Залейте водой, добавьте специи и тушите на медленном огне под крышкой до мягкости мяса.
4. В конце добавьте зелень. Подавайте с пюре или любимым гарниром.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#гуляш #говядина
