Мягкий и ароматный морковный кекс с корицей и грецкими орехами. Получается влажным внутри и отлично подходит к чаю.
ㅤ
Havuçlu Tarçınlı Kek (Хавучлу тарчынлы кек)
Морковный кекс с корицей
Автор. thegulcining
ㅤ
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓1 стакан молока (объём стакана 200 мл)
🍓1 стакан сахара
🍓1 пакетик ванилина
🍓1 пакетик разрыхлителя
🍓1 ст. ложка корицы
🍓1 чайный стакан растительного масла (объём чайного стакана 100 мл)
🍓2 стакана муки
🍓2 средние моркови
🍓3 яйца
🍓грецкие орехи по вкусу
ㅤ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Основа. Яйца с сахаром взбить до светлой пышной массы.
Жидкие ингредиенты. Добавить молоко и растительное масло, перемешать.
Сухие ингредиенты. Добавить муку, разрыхлитель, ванилин и корицу, перемешать до однородности.
Добавки. Морковь натереть, добавить в тесто вместе с измельчёнными грецкими орехами и перемешать.
Выпечка. Перелить тесто в смазанную форму и выпекать при 170 °C примерно 50 минут, контролируя готовность.
ㅤ
Приятного аппетита!😍
