Готовим как в Турции
MAX ·
Шоколадные треугольные блинчики — простой десерт без выпечки с шоколадной начинкой, фруктами и орехами. Готовятся быстро, а выглядят очень эффектно.
⠀
Kakaolu Üçgen Krep (Какаолу үчген креп)
Шоколадные треугольные блинчики
Автор. nefisyemektarifleri
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинчиков:
🍓2 яйца
🍓2 столовые ложки сахара
🍓1,5 стакана молока (объём стакана 200 мл)
🍓1 стакан муки
🍓1 пакетик ванилина
🍓1 чайная ложка разрыхлителя
🍓1 столовая ложка какао
⠀
Для начинки:
🍓шоколадная паста
🍓паста из фундука
🍓измельчённый фундук
🍓банан
🍓клубника
⠀
Для украшения:
🍓шоколадная паста
🍓белый шоколад
🍓миндальные лепестки
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Тесто. Взбейте молоко, муку, сахар, какао, ванилин и разрыхлитель до однородности. Добавьте яйца и ещё раз хорошо перемешайте.
Блинчики. Разогрейте сковороду для блинов, налейте половник теста и распределите по поверхности. Готовьте только с одной стороны. Таким же образом испеките остальные блинчики. Если сковорода прилипает, слегка смажьте её маслом.
Начинка. Сделайте надрез от центра блинчика до края. На первую четверть нанесите шоколадную пасту, на вторую выложите ломтики клубники, на третью — пасту из фундука, на четвёртую — ломтики банана и посыпьте измельчённым фундуком.
Формирование. Поочерёдно сложите четверти друг на друга, чтобы получился треугольник.
Подача. Полейте растопленным белым шоколадом, украсьте миндальными лепестками и подавайте.
Приятного аппетита!😍
