🇹🇷 Что едят в Турции: Gaziantep Mutfağı (Газиантеп мутфакы)
Богатая кухня юго-востока Турции
ㅤ
Газиантеп считается одним из главных гастрономических городов Турции. Здесь особое место занимают мясные блюда, которые готовят на углях, в печах и по традиционным рецептам.
ㅤ
На видео показана подача в стиле местных мясных заведений: сочное мясо, свежая лепёшка, овощи и различные закуски. Именно такие места любят не только туристы — сюда часто приходят сами жители города.
ㅤ
Кухня Газиантепа известна своими кебабами, фисташками, бёреками и множеством региональных блюд, которые сложно встретить в других частях Турции.
ㅤ
📍 Где попробовать:
Если будете в Газиантепе (Gaziantep), ищите местные kebapçı (кебапчы) и рестораны региональной кухни. Там можно попробовать настоящие блюда этого региона.
