Оливково-сырная намазка — простой дип для завтрака или перекуса. Особенно вкусно намазывать на поджаренный хлеб: солёные оливки, белый сыр, лимон и оливковое масло хорошо сочетаются между собой.
⠀
Zeytinli Peynir Ezme (Зейтинли пейнир эзме)
Оливково-сырная намазка
Автор. ferah_kitchen
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для намазки:
🍓1 стакан зелёных оливок без косточек (объём стакана 200 мл)
🍓100 г белого сыра
🍓1 щепотка петрушки
🍓1 зубчик чеснока
🍓сок 1/2 маленького лимона
🍓4 столовые ложки оливкового масла
⠀
Дополнительно:
🍓оливковое масло при необходимости
🍓поджаренный хлеб для подачи
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Основа. Зелёные оливки, белый сыр, петрушку, чеснок, лимонный сок и оливковое масло сложите в измельчитель.
Измельчение. Пробейте всё до состояния пюре.
Консистенция. Если хотите более мягкую и жидкую намазку, добавьте ещё немного оливкового масла.
Подача. Подавайте на завтрак, как перекус или намазывайте на поджаренный хлеб.
Приятного аппетита!😍
