Публикация от 21 сентября 2026

🍯 Мёд с горных склонов Артвина На северо-востоке Турции, в горах Артвина, находятся районы, где пчеловодство остаётся важным занятием. Местный bal (бал) получают из цветов горных растений, которые растут вдали от больших городов. Один из известных видов — kestane balı (кестане балын) — каштановый мёд с насыщенным вкусом. Его продают на местных рынках и в небольших лавках вместе с другими продуктами региона. В горах мёд связан не только со сладостью, но и с природой вокруг: лесами, цветами и старинными пасеками. 🍯