Мягкая плетёная поача с шоколадной начинкой — нежное дрожжевое тесто и любимый многими шоколад внутри. Отличный вариант к чаю или домашнему завтраку.
⠀
Çikolatalı Örgü Poğaça (Чиколаталы оргю поача)
Плетёная поача с шоколадной начинкой
Автор. edacaa_tariflerr
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🍓1 стакан воды (объём стакана 200 мл)
🍓1 стакан молока
🍓1 пакетик сухих дрожжей
🍓2 десертные ложки сахара
🍓1 десертная ложка соли
🍓50 г сливочного масла
🍓5 стаканов муки
⠀
Для начинки:
🍓шоколадная паста для намазывания
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Тесто. Добавьте все ингредиенты, кроме сливочного масла, и замесите тесто. В конце добавьте сливочное масло и вымесите до получения гладкого теста.
Подъём. Накройте тесто и оставьте примерно на 1 час для расстойки.
Формирование. Подошедшему тесту придайте форму, как показано в видео, добавьте шоколадную начинку.
Выпекание. Выпекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета.
Приятного аппетита!😍
