🍳 Завтрак, который начинается с оливок
Утро в небольшом доме у моря. На стол ставят чай, хлеб и несколько тарелок с закусками.
В центре — zeytin (зейтин), чёрные и зелёные оливки, которые выбирают прямо руками.
Рядом появляются сыр, помидоры, огурцы и варёные яйца.
Турецкий завтрак kahvaltı (кахвалты) часто собирают не одним блюдом, а множеством маленьких тарелок.
Кто-то берёт кусочек хлеба, кто-то наливает ещё чай — и обычное утро превращается в долгую беседу за столом. 🍵