🍯 Мед в маленьких банках у дороги
В горах возле Трабзона у дороги стоит небольшой стол с банками мёда.
Хозяин наливает немного на ложку и протягивает водителю:
— Попробуйте.
На полке рядом стоят разные виды: цветочный, каштановый, сосновый.
Турецкий мёд — bal (бал) — часто покупают прямо у местных продавцов. Особенно там, где рядом леса и пасеки.
Утром такой мёд появляется на столе вместе с хлебом, сыром и чаем.
Иногда самая простая остановка в дороге запоминается именно вкусом. 🍯