🇹🇷 Что едят в Турции: Tavuk Kanat (Тавук канат)
Турецкие куриные крылышки на гриле
В Турции куриные крылышки — это не просто закуска, а полноценное блюдо, которое часто заказывают в кафе и заведениях с грилем.
Kanat обычно готовят на углях или в печи, предварительно маринуя с солью, специями и разными приправами. Снаружи крылышки получаются румяными, а внутри остаются сочными.
Часто их подают с салатом, луком, перцем и айраном. Для многих турков это один из любимых вариантов посиделок с друзьями — просто, вкусно и без лишней сложности.
📍 Где попробовать:
Такие места ищите по вывескам kanatçı (канатчы) — это заведения, которые специализируются именно на куриных крылышках. На видео показано Sıcakhan в Анкаре.
Любите куриные крылышки? — 👍🏻
