Публикация от 27 августа 2026

🇹🇷 Что едят в Турции: Tepsi Pilavı (Тепси пилавы) Плов в большом противне В Турции плов — это не только привычный рис на гарнир. В разных регионах есть свои способы его приготовления и подачи. Один из интересных вариантов — Tepsi Pilavı, когда рис готовят большим слоем в противне. После приготовления сверху появляется ароматная корочка, а плов нарезают порционными кусками и подают гостям. Такой способ особенно удобен для больших компаний и праздничных столов. 📍 Где попробовать: Ищите Tepsi Pilavı в заведениях с региональной турецкой кухней, особенно в восточных и юго-восточных регионах Турции. Попробовали бы такой вариант турецкого плова? — 👍🏻