Мраморный кекс с шоколадным верхом 😍 Простое тесто делится на две части: одна остаётся светлой, во вторую добавляется какао.
⠀
Mozaik Kek (Мозаик кек)
Мраморный кекс
Автор. busraa. 1984
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🍓3 яйца
🍓1/2 чайного стакана растительного масла (объём чайного стакана 100 мл)
🍓70 г сливочного масла
🍓1 стакан сахара (объём стакана 200 мл)
🍓1 чайный стакан молока
🍓2 стакана муки
🍓1 пакетик разрыхлителя (примерно 10 г)
🍓1 столовая ложка какао
⠀
Для верха:
🍓шоколад — по вкусу
🍓белый шоколад — по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Тесто. Яйца, растительное масло, сливочное масло, сахар, молоко, муку и разрыхлитель взбейте до однородности.
Какао. Половину теста отложите в отдельную миску. Во вторую половину добавьте какао и перемешайте.
Форма. В форму, застеленную бумагой для выпечки, поочерёдно выложите светлое и шоколадное тесто.
Выпекание. Выпекайте в заранее разогретой до 175 градусов духовке примерно 25–30 минут.
Шоколад. Когда кекс остынет, полейте сверху шоколадом, растопленным на водяной бане.
Украшение. Белым шоколадом сделайте волнистый узор.
Охлаждение. Уберите кекс в холодильник на 1 час, затем подавайте.
Приятного аппетита!😍
🔔 Не забудьте включить уведомления, чтобы не пропустить новый рецепт!
