Публикация от 26 августа 2026

🇹🇷 ПОЧЕМУ В ТУРЦИИ ЛЮБЯТ КУПИТЬ ÇİĞ KÖFTE (ЧИГ КЁФТЕ) ПО ДОРОГЕ ⠀ Заходишь в небольшую лавку, а продавец уже заворачивает порцию çığ köfte (чиг кёфте) в лаваш. ⠀ Обычно туда добавляют: 🌯 тонкий лаваш 🥬 листья салата 🍋 лимон 🌶️ острый соус ⠀ Это один из тех перекусов, который удобно взять с собой: на прогулку, в дорогу или просто по пути домой. ⠀ Многие сначала думают, что это обычный ролл, а потом удивляются вкусу — много специй, свежая зелень и лёгкая кислинка от лимона.