🇹🇷 Что едят на улицах Турции: Şeker Pancarı (Шекер панджары)
Сахарная свёкла
В турецкой уличной культуре можно встретить не только привычные мясные блюда, но и совсем простые сезонные продукты. Один из таких необычных перекусов — şeker pancarı.
Сахарную свёклу долго варят, затем нарезают кусочками и продают уже готовой. Она получается мягкой, сочной и имеет естественный сладковатый вкус.
Для многих жителей Турции это знакомый вкус из детства — простая закуска, которую можно встретить у уличных продавцов и на рынках.
📍 Где попробовать:
Если будете в Адане, ищите şeker pancarı у уличных продавцов и на местных рынках — особенно в холодное время года, когда этот продукт появляется в продаже. Также можно спрашивать у местных по названию «şeker pancarı» — так проще найти, где его продают.
Попробовали бы такую необычную турецкую закуску? — 👍🏻
