🇹🇷 МАГАЗИНЫ СПЕЦИЙ В ТУРЦИИ: ГДЕ ПРОДАЮТ АРОМАТЫ И ВКУСЫ
В Турции есть специальные магазины, которые называют baharatçı (бахаратчы) — это лавки со специями, травами, чаями, орехами и разными продуктами.
Самые известные места можно встретить, например, на рынках и улицах с гастрономическими лавками. В Стамбуле многие туристы знают Mısır Çarşısı (Мысыр чаршысы) — Египетский базар, где десятки магазинов продают специи, чай, сладости и сухофрукты.
Что можно найти внутри:
🌶 pul biber (пул бибер) — разные виды красного перца
🟣 sumak (сумах) — специя с лёгкой кислинкой
🌿 сушёную мяту и травы
🫖 турецкий чай и чайные смеси
🥜 орехи, сухофрукты и сладости
Во многих таких магазинах специи продают на развес: можно выбрать количество, посмотреть цвет, почувствовать аромат.
Это не обычный супермаркет, а отдельный мир турецких вкусов — с яркими витринами и запахами, которые чувствуются ещё с улицы.
