🇹🇷 Что едят в Турции: Kızarmış Tavuk (Кызармиш тавук)
Жареная курица по-турецки
Турецкая уличная еда — это не только кебабы. В последние годы в городах всё больше популярны места, где готовят хрустящую жареную курицу с разными специями и соусами.
Kızarmış tavuk буквально означает «жареная курица». Её могут готовить кусочками, крылышками или филе в хрустящей панировке, а подают обычно с картофелем, соусами и напитками.
В Стамбуле такие заведения особенно популярны среди тех, кто хочет быстро перекусить — это уже современная часть городской культуры еды.
📍 Где попробовать:
Если будете в Стамбуле, такие места ищите по запросам kızarmış tavuk или çıtır tavuk (чытир тавук — хрустящая курица). На видео показано заведение Tavuk Krallığı в районе Фатих.
Попробовали бы такую курочку? — 👍🏻
