Барбекю-крылышки в духовке 🍗 Румяные снаружи, мягкие и сочные внутри — отличный вариант для семейного ужина.
⠀
Barbekü Soslu Tavuk Kanadı (Барбекю сослу тавук канады)
Куриные крылышки в барбекю-соусе
Автор. nerminyazilitas
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓1,5 кг куриных крылышек
⠀
Для барбекю-соуса:
🍓1 столовая ложка кетчупа
🍓1 столовая ложка томатной пасты
🍓1 столовая ложка майонеза
🍓2 зубчика чеснока
🍓1 столовая ложка натурального йогурта
🍓1 десертная ложка хлопьев красного перца (примерно 3–4 г)
🍓1 чайная ложка чёрного перца
🍓1,5 десертной ложки сушёного орегано (примерно 2–3 г)
🍓1,5 десертной ложки соли (примерно 15 г)
🍓3–4 столовые ложки оливкового масла
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Подготовка курицы. Разрежьте куриные крылышки пополам и сделайте небольшие надрезы сверху. Промойте и дайте лишней воде стечь.
Соус. В миске смешайте томатную пасту, кетчуп, майонез, йогурт и специи. Добавьте натёртый чеснок и оливковое масло, хорошо перемешайте.
Маринование. Обваляйте крылышки в подготовленном соусе и оставьте в холодильнике минимум на 2–3 часа.
Запекание. Выложите замаринованные крылышки на противень в один слой. Не кладите их друг на друга, чтобы они хорошо подрумянились.
Выпекание. Запекайте в заранее разогретой до 180–190 градусов духовке около 40–45 минут.
Подавайте горячими.
Приятного аппетита!😍
