Публикация от 14 августа 2026

🇹🇷 ТУРЕЦКИЙ МАГАЗИН ИЗНУТРИ Сегодня заглянем туда, где в Турции можно потеряться надолго — в отдел специй. 🌶 Baharat (бахарат) — это не одна баночка приправы, а целый мир вкусов. На полках можно увидеть: ⠀ • красный перец разных видов • сушёную мяту • сумах • смеси для мяса и кебабов • травы для салатов и супов ⠀ Интересно, что многие специи в Турции покупают не маленькими пакетиками на один раз, а берут сразу больше — ведь они используются каждый день. ⠀ Даже обычный суп, салат или мясо могут получить совсем другой вкус благодаря одной щепотке правильно выбранной специи.