🇹🇷 Что едят на улицах Турции: Kızarmış Tavuk (Кызармиш тавук)
Жареная курица по-турецки
Не вся уличная еда Турции — это только кебабы. В городах можно встретить простые, но очень популярные места, где целую курицу медленно запекают до румяной корочки и продают горячей.
Курицу обычно готовят заранее, а после заказа разделывают прямо перед покупателем. Её могут подавать с рисом, салатом, соленьями или просто с хлебом — такой вариант часто выбирают для быстрого обеда.
В Адане это место известно среди любителей жареной курицы: здесь можно попробовать kızarmış piliç — именно так часто называют такую курицу в Турции.
📍 Где попробовать:
Если будете в Адане, можно найти такие места по запросам kızarmış tavuk или kızarmış piliç. В видео показано заведение Ceylan Piliç в Адане.
Попробовали бы такое? — 👍🏻
