ТУРЕЦКИЙ РЕЦЕПТ ЗА 15 МИНУТ 🇹🇷
⠀
Çemen Ezmesi (Чемен эзмеси)
Турецкая пряная намазка с орехами
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓2 столовые ложки томатной пасты
🍓1 столовая ложка перечной пасты
🍓3 столовые ложки измельчённых грецких орехов
🍓1 зубчик чеснока
🍓2 столовые ложки оливкового масла
🍓½ чайной ложки молотого кумина
🍓½ чайной ложки паприки
🍓щепотка хлопьев острого перца по желанию
🍓чёрный перец по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Грецкие орехи измельчите не слишком мелко, чтобы в намазке чувствовалась текстура.
Смешайте томатную пасту, перечную пасту, измельчённый чеснок, оливковое масло и специи.
Добавьте грецкие орехи и хорошо перемешайте.
Подавайте как намазку на хлеб, лаваш или как закуску к завтраку.
Приятного аппетита!😍
