🇹🇷 ОДИН ТУРЕЦКИЙ СЕКРЕТ
⠀
Чтобы турецкий салат был ароматнее, зелень часто не режут слишком мелко заранее.
⠀
Петрушку, мяту или укроп лучше добавлять ближе к подаче, когда остальные ингредиенты уже смешаны.
⠀
Так зелень не успевает потемнеть, не отдаёт лишнюю влагу и сохраняет свежий вкус.
⠀
Особенно хорошо это работает в салатах с помидорами, огурцами, луком, лимоном и оливковым маслом 🥗