ТУРЕЦКИЙ РЕЦЕПТ ЗА 15 МИНУТ 🇹🇷
⠀
Kısır (Кысыр)
Турецкий салат из мелкого булгура с зеленью
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓1 стакан мелкого булгура (объём стакана 200 мл)
🍓1 стакан горячей воды
🍓1 столовая ложка томатной пасты
🍓1 столовая ложка перечной пасты по желанию
🍓2 столовые ложки оливкового масла
🍓1 столовая ложка гранатового соуса
🍓1 столовая ложка лимонного сока
🍓2–3 пера зелёного лука
🍓несколько веточек петрушки
🍓несколько листьев мяты по желанию
🍓½ чайной ложки хлопьев красного перца
🍓соль по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Булгур залейте горячей водой, накройте крышкой и оставьте на 8–10 минут, чтобы он набух.
Добавьте томатную пасту, перечную пасту, оливковое масло, гранатовый соус, лимонный сок, соль и хлопья красного перца. Хорошо перемешайте.
Зелёный лук, петрушку и мяту мелко нарежьте.
Добавьте зелень к булгуру, ещё раз перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!😍
