ТУРЕЦКИЙ РЕЦЕПТ ЗА 15 МИНУТ 🇹🇷
⠀
Mıhlama (Мыхлама)
Тягучая сырная закуска с кукурузной мукой
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓2 столовые ложки сливочного масла
🍓2 столовые ложки кукурузной муки
🍓1 стакан горячей воды (объём стакана 200 мл)
🍓150 г сыра колот (можно заменить смесью сулугуни и моцареллы)
🍓щепотка соли
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Растопите сливочное масло на сковороде.
Добавьте кукурузную муку и обжаривайте 2–3 минуты, постоянно помешивая.
Постепенно влейте горячую воду и перемешивайте, чтобы не осталось комочков.
Добавьте натёртый сыр и готовьте на слабом огне, пока он полностью не расплавится и не станет тягучим.
Подавайте мыхламу горячей прямо в сковороде со свежим хлебом.
Приятного аппетита!😍
